4-6 port
3 dl grädde
100 gram mörk choklad
100 gram inlagda körsbär på burk
2 msk mörk rom
50 gram färdigköpta maränger
2 nypor rivet citronskal
Hacka chokladen. Dela körsbären i fyra delar. Lägg marängerna i en påse och ”slå” sönder dem. Vispa grädden hårt och tillsätt choklad, körsbär, maränger rom och rivet citronskal. Häll i en avlång form eller flera små, klädda med plastfilm, och frys minst 4 timmar.
Ta ut och låt stå minst 20 min (i stor form) innan servering. Servera med chokladsås , där du smälter 100 gram mörk choklad i 1 dl spad från körsbären, smaksatt med 1 msk mörk rom och 2-3 tsk florsocker