The windy city. Apkallt så öronen ramlar av, -20. Yeow!!!
Anna 2015-02-28 17:47 |
Till en av USA:s matmekkan. Ser fram emot lite läckra skaldjur ikväll med fina kollegorna.
Anna 2015-02-27 08:28 |
Recept
Falukorven eller svensk Mortadella som min man Peters pappa kallade det. Han var dessutom dansk! En fantastisk svensk produkt. Det här är ett busenkelt sätt att förvandla något som många förkastar till en festmåltid som man kan byta ut mot fredagstacon. Mina barn, deras kompisar, min man, - alla älskar det. Köp två kilo falukorv när den är på extrapris och laga 16 portioner som du fryser in.
Recept
En enkel och mättande soppa som värmer kalla dagar som bar tar 30 minuter att laga!
Griskinden är en underskattad styckningsdetalj som ofta blir liggande i charkdiskarna. Därför brukar man kunna köpa dessa till extrapris. I detta fall kom jag över kinder från Ibericogris, men det går även bra med vanlig gris. Smaken är ljuvlig och gitter du inte fritera svartkål kan du fräsa upp den i lite smör och olivolja.
Recept
Ikväll takeaway på papptallrikar. Även en mästerkock fuskar. God Thai. Glad fredag!
Anna 2015-02-20 20:32 |
Inget vatten i minst tre veckor....... Inte lätt för en matnörd som mig!!!!!
Anna 2015-02-20 12:25 |
Igår var Peters syster Loulou på besök från Kapstaden. Carl-Magnus o Lotta kom också. Vi åt goda griskinder kokta i Marsalavin i tryckkokaren. Serverat med polenta och svartkålschips. Till förrätt blev det hummer med ugnsbakad fänkål. Mums! Recept kommer
Anna 2015-02-20 08:53 |
Missa inte kvällens avsnitt i uteköket! Vad tror ni det blev, spik eller soppa?
Anna 2015-02-18 14:05 |
Hej alla vänner!
Nu är min hemsida äntligen klar. Det tog lite längre tid än förväntat. Ni får ha överseende med att sidan ännu inte är helt komplett. Vissa små förändringar skall göras och detta borde vara klart i denna vecka. Recept kommer att fyllas på allt eftersom.
FÖLJ MED MIG!
Anna 2015-02-18 13:36 |