Säker mat för osäkra

Äntligen framme. Nu blir det mer äta en laga. Några härliga inspirerande dagar framför mig
Anna den 25 april 2015 02:37 |


Ikväll bara asiatiskt. Dumplings. Broccoli och isbergssallad istället för morning glory. Fågelbon med fläskfärs och räkor. På fredag åker jag och Peter till Bangkok. Ska bli så skönt! Recept finns på bloggen! Glad Onsdag!!
Anna den 22 april 2015 20:14 |

Recept
Vegetarisk förrätt som får smaklökarna att resa till en liten bakgata i Bangkok. Nästan vegan om man bortser från ostronsåsen. Svartpepparn lyfter hela rätten och ger en behaglig hetta. Man behöver inte använda Silk Tofu, men jag tycker denna är lite godare och krämigare. Detta var ett Hallelujamoment för min man Peter om man vill skryta lite asså!
Anna den 19 april 2015 11:53 |

Recept
Det här är i säsong, gott och busenkelt.
Anna den 18 april 2015 11:07 |

Recept
Jag har verkligen blivit nerbombad med mail med frågor om recept på denna klassiker. Detta är min take och du kan göra precis hur du vill. Den tar högst 10 min att göra. Investera i de lite dyrare räkorna om du köper dessa färdigskalade. Finns på burk och smakar faktiskt helt ok! Maila om du har några andra frågor info@annabarkman.se
Anna den 16 april 2015 18:24 |

Recept
Även om påsken är över.... Wow vilken förrätt!
Sparris, rökt skinka, purjo, surdegskrutonger och hollandaise
Anna den 9 april 2015 18:15 |

Ikväll åt vi kungliga nässlor. Ravioli ricotta, äggula, nässlor, muscot och lite körvel. Brynt smör o lite pinjenötter. Så gott!!!
Anna den 7 april 2015 21:43 |

Recept
Idag blir det rester. Lite kallrökt lax blir en barnslig pastarätt som passar alla åldrar. Tar inte längre tid än pastan tar att koka. Lätt som en plätt!
Anna den 6 april 2015 11:28 |

Recept
BÄÄHH. För er som inte vill äta lamm. Ni som sett brittiska Masterchef och Gordon Ramsey på tv känner igen denna rätt. En riktig 70-talsklassiker på mitt vis!
Anna den 4 april 2015 09:12 |

Lite pretentiöst, jag vet, men gott. En av mina sponsorer gav mig några tryfflar..
Anna den 3 april 2015 20:39 |