Hummertempura med Citrongräsvinägrett och friterade limeblad

Recept

Inspirerad av vår resa till Bangkok kom denna rätt till. Jag hittade några billiga hummrar på Ica som inte hade varit särskillt roliga att äta på traditionellt vis. Det här är jättegott och inte så svårt att laga. Det är rätt många ingredienser, men så är det med många asiatska recept. Good Luck!