1 litet vitkålshuvud
1 fänkål
3 dl gräddfil
4 msk majonäs
1 pressad citron
1 bunt persilja, dill och gräslök
1 msk socker
salt och peppar
Metod
Strimla vit- och fänkålen. Glöm inte att skära bort stammen från vitkålen. Skölj i kallt vatten. Lägg i en påse i kylen och låt stå. Då blir nämligen kålen krispigare. Rör ihop öviga ingredienser och blanda med kålen. Ju längre den får stå desto bättre och godare blir resultatet. Bra tillbehör till grillat eller varför inte på julbordet.